Индийские учёные разрабатывают новую начинку для гранат на основе самого жгучего в мире красного перца сорта Бхут-джолокиа, пишет РИА "Новости" со ссылкой на Telegraph. По словам ученого спецлаборатории индийской Организации оборонных исследований и разработок доктора Шриваставы, этот перец может послужить прекрасной альтернативой слезоточивому газу.

Специалисты военной лаборатории в городе Гвалиор также планируют включить Бхут-джолокиа в рацион питания дислоцированных на высокогорье солдат. "Перец чили может творить чудеса, поднимая температуру тела солдат на покрытых льдами высотах", - сказал Шривастава.

Третье направление исследования индийских оборонщиков - использование перца для отпугивания слонов. "Мы также работаем над тем, чтобы с помощью бхут-джолокии отпугивать слонов от оборонных объектов", - сказал Шривастава. Он уточнил, что эту идею военным подсказали специалисты по охране животных.

Бхут-джолокиа растет на северо-востоке Индии. Его жгучесть по шкале Сковилла превышает 1 миллион единиц, что в два раза больше, чем у мексиканского перца сорта Красная савина. До недавнего времени этот мексиканский сорт считался самым жгучим перцем в мире и входил в Книгу рекордов Гиннесса.

Жгучий перец не страшен индийским детям: две маленькие индийские девочки Туни, полутора лет от роду, и ее трехлетняя сестра Пунита, ежедневно съедают по 0,5 килограмма острого перца, рассчитывая попасть в Книгу рекордов Гиннесса.

Cсылки по теме: